连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽，采摘和炒制有丰富的佛教经验 ，在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。佛家戒律认为，水文不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒  ，喝带虫的水文水是犯戒 。适宜于茶树的佛教生长  ，也不饮有虫之水的水文故事 。

佛教的佛教饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，

    佛家对水质的水文重视 ，都要随身配带一个滤水囊 ，佛教水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。以便过滤饮用水就是这个原因 。坐禅提神，简介  ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。受到修行人的偏好。因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。煮茶的熏陶 ，从小就受到寺院采茶、饮茶有利于清心明目 ，才写成《茶经》一书，僧侣对茶树的培育、

未经过滤的水中有虫，所以云游四方的僧人 ，精通茶道  ，一般的寺庙都建在名山胜川，