老抽半汤匙、最适生抽半汤匙 、合降蚝油

温天至鸡翅酥烂 ，暖冬切成2段备用；

　　3 、硬菜干香菇十朵 、香菇冰糖三小颗、鸡翅爆炒出香味；

　　5、最适加入半汤匙老抽；

　　7 、合降蚝油再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、温天葱姜适量。暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪），大火煮开后 ，香菇加入半汤匙生抽；

　　8 、鸡翅放入姜片和葱花炒香，最适加入两汤匙蚝油；

　　6、加入三小颗冰糖；

　　9、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、

　　做法：

　　1、再加入泡软挤干水分的香菇，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，蚝油两汤匙、

　　原料：鸡中翅十个、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，葱切段备用；

　　2、干香菇提前用温水泡软洗净，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），姜切片、锅内放少许油烧热，料酒一汤匙、