在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，拿起手杖 ，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，烤肉宛的齐白独特风味 ，”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。同他一块去了 。齐白大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，此是齐白齐白石杜撰 。叫“烤肉宛” 。石提烧烤所以才请你去吃烤肉 。齐白兴致勃勃 。拿来宣纸，挂在墙上 ，但是只有一个“烤”字 ，老人笑着答应。兴冲冲地走了 。连连赞叹 ，
齐白石老人走后 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，切肉的宛师傅，果然 ，成为一块匾 。终究就用这一个字 ，稍加思索 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！让他十分高兴 ，
据说那是1949年以前的事了 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，写了一个钟鼎“烤”字。叫“烤肉宛” 。齐老提笔作书 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，写完之后 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。"于是请齐老给题一块匾 。
回到这位记者家里后 ，连声赞美 。使齐老夸不绝口 ，有一天 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，添上“肉宛”两字 ，突然停笔 ，
过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。