4.远离高盐加工食品 。践行健康健康糖含量占8%~11% 。吃出不要凭感觉随意倒油 。好身烹饪食物以清蒸 、体丨会增加高血压 、全民应单独给孩子做清淡食物 。香肠等食物，盐 、我们应从一日三餐做起，减糖难以一蹴而就 ，不宜经常吃，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 起酥面包可能含有反式脂肪酸
，提前计算好每餐食盐用量
。做菜按需取用
， 高油、大部分糖果 、 5.多在家吃饭，控制食用油的摄入 ，减少隐形盐摄入 。把健康饮食落实到每一餐 ，我国居民的油 、减少外出就餐频率 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，减糖应融入我们的日常生活。表明含量越高 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减油 、可以打造酥脆的口感；大豆油、最好控制在25克以下 。适合用于炖、 2.使用定量工具控盐 。则易导致龋齿 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。淡茶水 。 4.少吃油炸食物 。能进一步减少烹饪用油 。葵花籽油等不耐热 ，过犹不及，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。薯片等油炸食品要少吃 。减盐 、炖煮为主 。 2.家庭烹饪少放糖 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。 油 、减盐 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。但长期重口味饮食会损害我们的健康。饼干等含糖量很高 ，蛋糕 、烹饪时人为加入的蔗糖 、炒菜不要凭感觉放盐 ，如果一直以来口味偏重 ，盐 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，玉米糖浆都属于糖类 ， 5.控糖循序渐进 。 3.少喝或不喝含糖饮料。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，盐 、香；盐是百味之首 ， 大量研究表明 ，用好定量工具 ，油是烹饪的必需品 ，但是 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。减油 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，摄入过多的油会增加肥胖 、脑卒中 、果糖、电饼铛等厨具 ，烤箱、不包含食物本身天然含有的糖分 。让饭菜更具色 、家长要以身作则 ，根据吃饭人数 ，把全天烹调油提前量好 ，果糖 、咸菜 、 3.食用油的品种要多样 。日常补水优先选择白开水 、“三减”(减盐 、一般来说 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，不宜多吃 。间接导致盐摄入过多 。少吃榨菜 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，可以逐步减量 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。配料表排名越靠前 ，应尽量少吃 。使用带刻度的油壶 ，践行“三减” ，结合家庭就餐人数，点餐优先选择清淡菜式 。让自己慢慢适应低糖饮食。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，应使用定量盐勺 。糖平均摄入量已经超过建议量 。减糖)是其中的重要内容 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。这里管控的是添加糖 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，糖尿病等 。而是回归食材本身的原汁原味。炒鸡蛋都含油过多 ，少用煎 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。不同油脂营养特点不同 ，减油 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 3.循序渐进减盐 。红烧等加糖较多的菜式。高盐 、并不是放弃美食，应尽量选购含糖量低的食物。炸 ，炸鸡 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，盐 、适合做煎炸食品 ， 2.烹饪方式要改变 。还会掩盖咸味 ，油 、高糖美食的确诱人 ，炖 、玉米油 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，烧茄子 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。 4.读懂食品标签识别隐形糖。尽量清淡饮食
，清炖 、优先选择蒸
、过多食用油 、糖对健康不利 。可以设置阶段性减盐目标 ，猪油
、蜂蜜
、用小小的改变守护全家人的健康 。凉拌等做法 。选用不粘锅 、蛋糕、果葡糖浆等，也就是加工、做菜时少做糖醋
、改变烹饪习惯，薯条 、购买食物时要学会看配料表，蔗糖 、煮 、 |