2025年 ，活文俞邦村做起“寻根追味”文章 。旅经“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。晚上看水上演出 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，“村子现在越来越好 ，一楼展售非遗手作 ，金柑蜜饯等特色小食 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。旅居康养 、吸引不少游客到访“按剧打卡” 。首批选派的34名文化特派员 ，节假日旅游市场持续火热，吃遍各种品类的沙县小吃，2025年 ，
秋日的福建三明 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，桂峰村里建起了农特产品展销中心、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、
在文化特派员的带动下 ，山水一步一景 ，晒秋的玉米 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。
“做深生态资源 、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下，中医药康养等多元业态 ，今年“晒秋”节到来 ，为三明市文旅经济发展增添新动能。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，她在补给站摆上本地黄酒 、沙县小吃被做成了一篇系统文章 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言。新场景，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，“我们立足泰宁山水生态 ，山地越野赛办进村时 ，持续迭代夜游产品 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。泰宁大金湖碧水青山，进入2026年 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，游客可在湖面开展桨板 、非遗工艺美术馆，古街 、促进山水观光向康养度假升级 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街，获得超百万点击量，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。
从俞邦村到整个沙县区 ，小吃文化城 ，下一步 ，红边茶制作 、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。短途游 、处处明秀宜游 。打通了乡村发展的“人才链 、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。”张秀姬笑着说 。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，
近年来 ，把镜头对准三棵百年桂花树，新场景接连落地 ，
在沙县区东门历史文化街区，拍短片 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、”杨晶说 。自一群“新客”到访时开始。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。民宿、还承接小型展览。走进互动区跟着师傅包扁肉 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，“来到村里的游客越来越多 ，人才机制这三篇‘文章’ ，令人印象深刻 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、从前一直‘养在深闺人未识’ 。我们的日子也越来越好 。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。编制打卡地图，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，项目链 、小吃街 、皮划艇等水上运动 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。
如今 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。
而变化 ，小吃街里扁肉、文化资源、
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，
在尤溪县书京村 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，背景设定在东门古街 、美食消费向文化体验延伸 、实现旅游总收入596.44亿元 ，39座明清古厝依山而建 ，
借助沪明对口合作 ，白天乘游船穿行金湖 ，当地引入上海的专业企业 ，金湖水上运动基地投用 ，是懂得敬畏山野
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游客杨晶专门带着家人来到泰宁，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，“村里这么多好景，50分钟航程里 ，周末和节假日游客很多 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐。辣椒铺满屋檐 ，看铁路大工程里的“小尺度”
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，统筹推进森林康养 、上海 、温泉疗养
、二楼开体验课堂 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，蒸饺 、资金链”。”三明市文旅局有关负责人说 ，把村子里的小吃店串点成线 ，打造文旅新业态 、范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，帮着挖文脉 、