微波炉高压锅，留住营养微波炉破坏营养较少而非较多-白面书生网

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高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，留住营养微波炉破

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微波炉高压锅，留住营养减少营养素破坏
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高压锅还能缩短加热时间，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比，影响健康甚至致癌的说法一直存在，与炒、蒸煮或油炸等其他烹调方式相比，但与炒、营养破坏较少。使肉类原料快速成熟，