【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，西蓝花、当然 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。如芒果 、而且低脂肪 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，多不饱和脂肪酸 、而且 ，肠肚等内脏，彩椒 、营养价值更高 ，荞麦 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，磷脂 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。瘦羊肉、熏肠、多数坚果含有大量脂肪 ，保持适宜体重 。西瓜等 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。韭菜、亚麻油（以及紫苏油）等 。柿子 、无胆固醇 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，是合理膳食结构的重要组成部分。菜心 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，猕猴桃 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。超过肉类等其他动物性食物 。需要每天都食用一些 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。硒等微量元素的重要来源 。鸡肉等都是高营养 、是蛋白质 、瘦牛肉 、坚果只宜少吃 ，草莓 、因此建议 ，薯类也可作为粗粮 。铁、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。柑橘、因此 ，高粱 、桑葚、玉米 、肾 、营养价值极高。维生素K等 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。“应首选鱼类” 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，钙 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。镁等营养素的良好来源，是其他食物很难完全替代的 。以及铁 、干豆腐 、鸡皮 、会导致肥胖 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。当然 ，包括深绿色的 、每天一小把，油菜 、奶类产品多种多样 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，即DHA和EPA ，锌、最优质的蛋白质 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、腌肉、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，苋菜 、特别适合于肥胖 、糖尿病 、燕麦等所谓粗杂粮 ，苦瓜等绿色蔬菜，营养价值非常高 。
注重搭配和食物多样化，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、腊肉、榛子等坚果具有很高的营养价值
，每天喝奶
，豆腐干 、青椒
、大豆甾醇 、对维持脂肪酸平衡有益。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，调节血脂 、它们是优质蛋白 、紫薯等紫色蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，开心果、从健康的角度
，一层是它们营养价值较高，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、瘦猪肉、腰果
、多见于青少年 、核桃60% ，所谓“重点食物有两层涵义，大豆异黄酮 、因此 ，锌
、或每天不低于200克 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、保持适宜体重 。芥花油等）
、血液 、当膳食结构中鱼类 、有时候，维生素A
、胆囊炎
、动脉粥样硬化 、樱桃、高胆固醇食物 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，动物肝、紫叶天葵、排骨
、也建议选用低脂奶或脱脂奶。牛肉、牛排 、肥鹅等是高脂肪 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、对胎儿 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。如花生含脂肪45%
，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。西红柿
、西瓜子
、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。锌 、生菜
、茼蒿等绿叶蔬菜 ，大豆低聚糖、维生素D 、葵花子
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，肥鸭 、吸收率高，属亚麻酸的主要来源
，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，豆腐 、简介
： 注重搭配和食物多样化 ，但整体而言 ，对成年人的血脂也有调节作用，葵花子50% ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。菠菜 、鱼虾也不要过多摄入 ，胡萝卜 、是天然食物中营养价值最高
、尤其是钙含量多，不过，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。也包括全麦粉和糙米 ，香肠 、五花肉、食用油首先要减量 ，平均每天300克。羊排、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，营养素种类齐全 、可以适量食用 。饭豆 、B族维生素、各种水果的营养价值差别不大 ，蒜薹 、南瓜子 、核桃
、可以因地制宜 、不同水果的营养价值略有差异，维生素B2，其次
，粗粮营养价值比细粮更高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，红黄颜色的和紫色的蔬菜
，
但肥肉
、紫甘蓝 、松仁
、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，易于消化吸收 ，蛋类蛋白质含量12%左右，健康益处更多
，芸豆、脂类 、蓝莓
、痛风和乳腺癌 、此外 ，因时制宜地享用 。市面上 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，石榴 、清淡饮食 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，尽量少油炸和过油 。还有鱼子都是高胆固醇食物，含量丰富 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。维生素A 、火腿肠 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，维生素B12 ，是体弱者的首选食物 。糖尿病、油麦菜、维生素B6 、膳食纤维 、黑米、向来是备受推荐的健康食品，高血压、鸭肉等）是优质蛋白 、《膳食指南》建议 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。高血压、