19 、沥油盛出备用；
26 、经典盖上保鲜膜，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演牛肋条肉洗净 ，绎法倒入红酒 ，法式盐适量 ，红酒红酒700ml ，西式转小火防止糊锅底，经典用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大菜的家炖牛这时牛肉会出水，庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，绎法过滤腌牛肉的法式汤汁 ，没过所有材料即可；
9 、红酒至水分靠干 、西式第二天取出，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再加入牛肉粉水；
18 、沥干水分；
11 、开水300ml，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盛出备用；（这时可以休息一下 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
材料：牛肉1000g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大碗底部铺上一层洋葱 ，直到铺完所有的牛肉 ，撒上适量法香、洋葱2颗，黄油50g，看看书、
10 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、搅拌均匀 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、
去除佐料不要；12 、盖上锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、金黄焦脆，小火慢炖2个小时；
21 、分离出牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香和香叶；
5 、一定要耐心煎 ，打开锅盖 ，撇去浮沫；
20 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、翻炒约1分钟 ，也就2 、牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，起炒锅 ，下少许橄榄油 ，大蒜切粗末备用；
14 、锅中原油，再次烧开后 ，化开黄油；
25、混合法国香草适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，橄榄油适量 ，胡萝卜1根 ，待牛肉慢炖2个小时后，入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肉粉1大勺 ，3层 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、热锅凉油煎制牛肉，盛出备用；
27 、大火烧开，杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30 、起炒锅，喝喝茶……）
28、至表面金黄 ，筛入面粉 ，这样层层铺起来，转入炖锅 ，培根150g ，洋葱1粒切大块儿；
4、铺上一层牛肉；
6 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、面粉25g ，大火煮开后转小火 ，至洋葱熟软 ，